紅標
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使用說明
#增添食材的香氣及層次感
#打造米其林等級的夢幻美味
千萬不要錯過吃過才知道的美味
✨擁有無與倫比的自然香氣
✨野味鮮甜的夏季黑松露Tuber aestivum，口感溫潤自然
世界級珍品 夏季黑松露的味道清幽，與熟食、海鮮、牛排、義大利麵都超級匹配
整道料理又上升到另一個境界
再搭配一杯紅酒 在家裡也能擁有奢華的享受
正港義大利松露鹽 絕無化學添加
主要成分：94%法國Guerande海鹽、5%義大利夏季松露
✅由優質夏季松露磨成細末後與海鹽粒混合而成，為料理帶來無與倫比的風味
✅有一股菌菇淡淡香氣，不死鹹，帶有些微甘甜味
食用方式
黑松露加熱後香氣更迷人，建議翻炒或火烤將香味逼出，也可直接撒在熱騰騰的料理上
白松露香氣濃郁細膩，建議用於冷盤或是已經烹調完畢的料理
✨懶人調理法黑白松露我都愛，我什麼食物都要加，麥當勞薯條我也吃出鑲金感
海鹽小知識
海鹽為海水蒸發後所留下的結晶體，與一般岩鹽相比，海鹽含有較多的礦物質，嚐起來較柔和且帶有一點淡淡的鮮味，非常適合和蔬菜、魚類、海鮮等食材做搭配。而很多松露鹽的產地來自於法國或義大利靠海地區，因此高級的松露鹽通常都是使用海鹽
夏季松露小知識
又稱夏季黑松露。採集期為每年4月-9月，由於夏季松露在較短時間已長成，吸收養分的時間相對較少，所以氣味不太過於強烈，所以常用來做附加食品，最常見的是松露醬。或是將它搭配其他食材，例如海鮮，不會喧賓奪主，反而令菜式更有個性，所以深受不少大廚喜愛。
品牌故事
Trüffel-Freunde 由德國好友Daniel Rebell和Francesco Spezzano創立。他們深信每人應品味松露魅力。初次意大利之旅孕育品牌構想，並在冒險之旅中誕生第一款產品。從兩款起步，逐漸擴展到20多款，確保滿足各種口味。品質對他們不僅是狀態，更是態度，只選用最新鮮的黑白松露。透過直接銷售，將松露帶到全德國，展望未來持續創新，拓展市場，是德國松露愛好者的首選品牌。
